普段は母に任せきりのお弁当ですが、たまに私も作ります。
父、妹、私・・と3人分の弁当を数日おきに母が作る訳ですが、
母曰く、「1人分も3人分も一緒」と、平気な顔をして毎朝作っています。
ありがたや・・・ありがたや・・・
今朝は早く起きたので、お弁当持ちは私だけだったので自分で作りました。
夕飯の残り物も入っています。
前に紹介した、じゃがいものあっさり煮、
ウインナー、れんこんのはさみ揚げ(冷凍もの)と
マヨネーズのみで味付けしたスクランブルエッグ。
朝食は、食パンにハムとキュウリ、マヨネーズをのせてサラダパンを食べました。
朝はキチンと食べないと身体が持ちません。

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