今日のメニューは、両方とも　あっさりした味付けのおかず。

●あっさりジャガイモ煮　　　

【材料】　ジャガイモ、ニンジン、塩、コショウ
【作り方】　ジャガイモとニンジンを短冊切りにして、
　　　　　　　　　　　　塩とコショウを少々いれたお湯で茹でる

●あんかけ煎り卵（スクランブルエッグ）

【材料】　卵、青海苔、だし汁、醤油
【作り方】　卵はスクランブルエッグにする。
　　　　　　 鍋にだし汁と醤油を適量入れ沸騰したら、
　　　　　　 作っておいたスクランブルエッグを入れ、
                 少しかき混ぜる。お皿に盛り付けて青海苔を振る。