昨日は久しぶりに母が天ぷらを作ってくれました。
親戚や知人から、毎年たくさんの野菜が届くことは、ありがたいですね。

素材は、
ナス、アスパラ、かぼちゃ、ウインナーです。

たくさん揚げれば、翌日の弁当のおかずになります。

前夜の晩御飯のおかずが、
翌日のお弁当のおかずになることは多々あります。

それでも作ってくれる人がいるのは有難い・・・