冷蔵庫の残り物で、冷やしうどんを作ってみました。
暑くて食欲が湧かない時は、こういうものがいいですね。



かいわれとキムチ、
長ネギのみじん切りをのせただけの
超簡単な冷やしうどんです。

以前、天ぷらを作った時に出た
天かすも残っていたので
パラパラと掛けてみました。



具は何でもアリなので定番メニューになりそうです。
食材が少なくなった時など、ちょっと手抜き？料理になってしまいますがネ・・・
 

今日は、いつもより早めに起きて家族のお弁当を作り、
朝食も少し手間をかけて、食べてみました。

食パンに残り物のミートスパと、溶ろけるチーズを載せ、トースターでチン

副菜として、キュウリとミョウガの和風和えも。
ホットミルクで朝からリフレッシュできました。　

今日は、久しぶりにお昼を食べに行きました。

上越市内の映画館近く、「ラーメンあおき」です。



初めて入る店なので、普通のラーメンを注文。（私の基本）

岩のりが沢山入っているものを頼みました。

　のりはパリパリ感があり良かったのですが、
　なんだか、あっさりし過ぎていたような気もしました。

　でも、この時期だけなのか
　食事した人には、無料で小さな棒アイスが付いてきました。
　
　


小さい頃に食べたような、昔ながらのシンプルなアイスだったので、
懐かしさに酔って食べました。。(*'-'*)ｴﾍﾍ