このブログを始めたのが２００８年５月。
その頃はまだ独身だった私。

夕飯の支度はいつも母に任せきりだったけれど
結婚し、家事をこなすようになって
母の有り難味を改めて感じました。

実家を離れ、相方とのアパート暮らしも約８ヶ月。
仕事と家事の両立。。すごく忙しくて、ご飯を作るのも面倒。。。
・・・そう思う日も度々あります。

でも、たまに私が疲れているのを感じた相方は
「今日はオレ作ってやるよ」と、ぶきっちょながらも結構イケる料理を作ってくれます。

炒飯、野菜炒め、カレーライスなど・・・。

手の込んだ料理は作らないし、本を見ながら作ることもありませんが
予想以上に家事を手伝ってくれているので
時々ムカつくことはありますが、心の中ではありがたいな・・・と思っています。
（なるべく感謝の言葉は伝えています・・）

料理日記をつけるようになり、夕飯のおかずを撮影するので
盛り付けを綺麗にするよう心がけたり、過去の料理を振り返って
自分なりに創作してみたり。

食材や献立に困ったときは、ネットでレシピを検索して
残り物でも、それなりのおかずが用意できるようになりました。


でも、まだまだ調理方法については知らないことも多いので
そんな時は実家の母に電話で聞いています。

果たして、このブログを見てくれている人が何人いるのか定かではありませんが
皆さんの料理のアイデアやアドバイスなども頂けると嬉しいです。

宜しくお願いします。